Ethiopia Yirgacheffe – 250g

9.00

Kvetinová a florálna aróma s chuťou broskyne, čierneho čaju, citrusov a jazmínu.
Región: Yirgacheffe
Spracovanie: mokré
Nadmorská výška: 1700-2000 m.n.m.
Praženie: Filter
Chuťový profil: broskyňa, čierny čaj, jazmín

Nie je na sklade

Kategórie:
Etiópia – pravlasť kávy s ideálnym podnebím a nezameniteľnou chuťou. Táto káva je mokro spracovaná a teda namiesto toho, aby bolo zrno po zbere čerešní ihneď vybraté a vysušené, je potrebné ho dôkladne umyť. Kávové zrná sú namočené v obrovských vodných nádržiach a následne sedia na rotujúcich posteliach 48 až 72 hodín pre rovnomerné vysušenie. Mokré spracovanie odstráni tradičné fermentované príchute a káva z oblasti Yirgacheffe má v chuti ľahké telo s citrusovými a kvetinovými tónmi.
Praženie

Espresso, Filter

All search results