UČÍME SA S THE CAFFE

Našou snahou je, okrem dodávania čerstvej a kvalitnej kávy, kvalitného vybavenia a servisu, aby úroveň prípravy kávy a poskytovania služieb vo vašich prevádzkach bola na čo najvyššej úrovni. Preto rozbiehame náš vzdelávací program pre baristov, barmanov, časníkov a všetkých, ktorí pracujú v oblasti gastronómie a ktorým záleží na kvalite poskytovaných služieb. Lebo len spokojný zákazník, je vracajúci sa zákazník… 🙂

AKO TO MÔŽE PREBIEHAŤ?

Školíme ľudským prístupom a zrozumiteľnou rečou, aby si z toho každý odniesol maximum. Disponujeme vlastnými priestormi v našom obchodíku, kde je všetko potrebné k tomu, aby ste sa mohli naučiť čo potrebujete. Sami ale vieme, že každý kávovar je iný a najlepšie sa učí v takom prostredí, ktoré dobre poznáte.

Preto Vám ponúkame možnosť realizácie školenia aj vo Vašej prevádzke, pričom donesieme všetko potrebné od kávy, mlieka, vody, konvičky atď. Každé školenie dokážeme ušiť presne na mieru, preto si stačí len vybrať a napísať nám. My sa tešíme už teraz… 🙂

Príprava espressa

Nastavenie hrúbky mletia, teplota vody, utláčanie, správna extrakcia
Rozdiely ristretto/espresso/espresso lungo
Bežná údržba, čistenie kávovaru a mlynčeka

Cena za osobu

70,00 €

* v prípade školenia u Vás + dopravné náklady

Latte ART

Základy správneho “napeňovania” mlieka
Učenie základných vzorov (srdce, rozeta…)
Používanie rôznych typov mliek (bezlaktózové, sójové…)

Cena za osobu

80,00 €

* v prípade školenia u Vás + dopravné náklady

Alternatívna príprava

Vysvetlenie rôznych foriem alternatívnej prípravy
Rozdiely v hrúbke mletia
Príprava kávy cez HARIO, Chemex, Nitro Cold Brew, AeroPress, French press, Sifon

Cena za osobu

Pripravujeme 🙂

* v prípade školenia u Vás + dopravné náklady
All search results